Mengenalkan Anak Pada Buah dan Sayuran Dengan Cara “Tiga E”, Apa Saja Langkahnya?

TABLOIDBINTANG.COM - Memperkenalkan sayur dan buah-buahan pada anak menjadi tantangan yang terkadang sulit dihadapi. Apalagi jika si Kecil langsung melakukan aksi GTM atau Gerakan Tutup Mulut ketika melihat ada sayur-sayuran di dalam mangkuk makanan mereka. Bagaimana agar anak bisa bersahabat dengan sayur dan buah-buahan?

Melanie Potock, MA, dokter spesialis makanan anak asal Colorado, AS, yang juga penulis buku resep ramah anak, Adventures in Veggieland, memberikan trik menyenangkan agar anak tidak membenci sayur dan buah-buahan dengan apa yang ia sebut Tiga E: Expose, Explore, Expand.

“Ketiga hal tersebut lah yang akan membawa anak kepada ‘E’ keempat, yaitu ‘Eating’ (makan). Ekspos anak kepada sayur dan buah-buahan dengan mengajak mereka ke supermarket atau ke toko sayur dan buah-buahan. Ambillah sampel gratis dan berikan pada anak. Jika anak tidak mau memakannya, tidak apa. Anggap saja itu seperti perkenalan pertama, berikan mereka waktu untuk berteman dengan jenis sayur dan buah yang baru mereka lihat,” urai Melanie Potock.

Langkah kedua, eksplorasi atau menjelajah. Ajak anak menjelajahi kebun sayur dan buah-buahan, atau minimal jelajahi rak-rak bagian sayur dan buah di supermarket. “Mulailah acara belanja bulanan dengan menjelajahi bagian sayur dan buah sebelum anak menjadi terlalu lelah sehingga mereka bisa menikmati proses membantu ibu mengambil sayur dan buah lalu meletakkannya ke dalam keranjang belanja,” jelas Melanie Potock.

Langkah ketiga, ekspansi atau perluasan bisa dilakukan menyusul langkah kedua. “Jika bujet belanja memungkinkan, biarkan mereka memilih satu jenis sayur atau buah baru yang belum pernah mereka rasakan sebelumnya, misalnya belimbing,” saran Melanie Potock. Dengan memilih senidri buay atau sayuran yang belum pernah mereka rasakan, anak akan semakin penasaran dengan rasanya. Siapa tahu itu bisa menjadi buah atau sayuran kesukaan mereka selanjutnya?

(riz / ray)